ブレッド・ストリート・キッチン・バイ・ゴードン・ラムゼイ

Bread Street Kitchen by Gordon Ramsay

閉店・移転、情報の修正などの報告

世界で4店舗目となるゴードン・ラムゼイのお店。キッチン・ツアーも魅力的!

こんにちは、シンガポールナビです。ロンドン、ドバイ、香港に次ぐ4店舗目としてマリーナベイ・サンズにオープンしたゴードン・ラムゼイのレストランをご紹介します。

ランチからディナー、そして深夜のバーとしてだけでなく、週末の朝食やブランチまで幅広く手掛けるこのレストランの魅力をお伝えします!

まずはお店へ!

マリーナベイ・サンズの湾に面して食事と景色が楽しめます。1階の店内は昼間には自然の光が入り、そして日没後の夜は夜景も楽しめそう。

下の階は、オープンキッチン形式。奥にある厨房のドアもあえて常に開けてあるそう。厨房から音や声が聞こえてきてゴードン・ラムゼイのレストランらしく緊張感が味わえるかもしれませんよ!

テーブルは大人数で囲めるように大き目のテーブルだけでなく、二人掛けの席も充実、少人数から大人数までどんなシーンでも利用できそうです。
ナビが訪れた日はビジネスランチとして楽しんでいるスーツ姿の人も見かけました。セレブリティシェフのレストランでビジネスランチもステキですね!
外観にゴードン・ラムゼイがどどーん! 外観にゴードン・ラムゼイがどどーん!

外観にゴードン・ラムゼイがどどーん!

1階のフロアは昼間は自然の光でこんなに明るい☀ 1階のフロアは昼間は自然の光でこんなに明るい☀ 1階のフロアは昼間は自然の光でこんなに明るい☀

1階のフロアは昼間は自然の光でこんなに明るい☀

豊富なメニュー☆おススメセットやお得な割引もあります!

今回ナビが食べたのはランチのセットメニュー。セットメニューは2種類あり、2コース(40ドル)と、3コース(48ドル)。2コースは前菜・メイン・デザートの3つのうち好きな組み合わせが選べます。ガッツリ食べたいなら前菜とメインの組み合わせがおススメですよ~。
そして前菜・メイン・デザートそれぞれ3品ずつあるのでどれか一つお好きなのを選んでくださいね。
ちなみにこのランチセットは平日のみ11時30分から16時まで。祝日はランチセットはないのでご注意くださいね。

注文の際に、アレルギーの有無や食べられない食材があるかどうかも聞いてくれます。嬉しい心遣いですね。

ナビがお邪魔した日のランチセットはこちら↓(*メニューはその都度変わるので、どんなメニューがあるかはレストランのHPで確認してくださいね。)
コロッケとセロリとリンゴのサラダ

コロッケとセロリとリンゴのサラダ

:::前菜:::

前菜のメニュー3品ともぞれぞれボリュームがあって、前菜とは言えないくらい。肉、魚、野菜とそれぞれメニューになっているので好きなものが選びやすいのが嬉しいところですね~。
そしてこの日のサーモン、上に乗っているのはわさび??と思いきや、アボカドのピューレでした!(笑)
サーモンとアボカドのピューレ

サーモンとアボカドのピューレ

キヌア、ザクロ、カイランのサラダ

キヌア、ザクロ、カイランのサラダ


ホキと豆、トマトのキャセロールとバジルペースト

ホキと豆、トマトのキャセロールとバジルペースト

:::メイン:::

この日のメインの魚はホキ。弾力がある身とこのソースが合いました!
パスタはフェトチーネとブルーチーズのソース。ドライトマトやクルミのペーストも入っていてボリュームがありますよ!
ナビが気に入った1品はこちら、お肉のメイン、イベリコ豚!ボリュームたっぷりで美味しい。
イベリコ豚のグリル

イベリコ豚のグリル

フェトチーネ

フェトチーネ


:::デザート:::

この日のデザートはアイス、パンナコッタ、チーズの盛り合わせ。
ボリュームのある前菜やメインを食べた後にちょうどいいサイズ。やっぱり甘いものは別腹ね、と思いながら食べてしまいました!
アイスクリームとブラウニー

アイスクリームとブラウニー

パンナコッタ

パンナコッタ

ここに10ドルでグラスワインかノンアルコールのカクテルを追加することができます。メインの料理の時にワインがある方が嬉しいですよねえ!旅行中、罪悪感なくお昼からアルコール飲んでしまいましょ!

お得なランチセットの他、お得な割引もあります。曜日限定でドリンクの割引があるのでうまく利用したいですね!

ソーシャル・アワー
毎週火曜日18時から21時まで、一部カクテルが半額に。

ワインズデー
水曜日(ウェンズデー)にワインでワインズデー。お、覚えやすい(笑)水曜日には一部ワインが特別値段で楽しめます♪

いずれも事前に予約しておくのがおススメです。レストランのHPから予約もできるので便利ですよ!

地獄(?)の厨房へ潜入!

ゴードン・ラムゼイと言えば厨房ということで、こちらのお店ではキッチン・ツアーを無料で実施しています。お食事が終わったあと、店員さんに伝えれば誰でもキッチンを見学できます。
思っていたよりも小さいキッチンに、たくさんのスタッフ。皆さん忙しそうに働いているのが見られて大満足です。キッチンをお客さんに見学できるようにしているレストランってなかなかないですもんね。

いかがでしたか?世界で4店舗目となるこのシンガポールのゴードン・ラムゼイのこのレストラン。シンガポールだからこそ楽しめる雰囲気もあるので、ぜひお出かけくださいね。
以上、シンガポールナビでした!


記事登録日:2017-07-05

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主なメニュー

単位:S$

ラ・パッション

La Passion

ノンアルコール
img 11

ランチセット 2コース

Set Lunch 2 Courses

写真はメインの1品、イベリコ豚のグリル
img 40

ランチセット 3コース

Set Lunch 3 Courses

写真は前菜の1品、コロッケとセロリとリンゴのサラダ
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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2017-07-05

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

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