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「ココナッツ」の検索結果

スポット16件ヒットしました。

マリンパレード・ラクサ

...こマリンパレード・ラクサはマレー料理と中華料理の融合から生まれたニョニャ風のココナッツミルクをベースとしたタイプのものです。エビの出汁がきいたスープは一見とても...

ポンゴル・ナシレマ・センター

...ビリスとピーナッツに結構な辛さに甘みが程よく加わったサンバルをほんのり塩味のココナッツご飯によく混ぜてどうぞ☆ご飯の炊き具合が絶妙で、ココナッツのほのかな香りや...

サード・ジェネレーション

...ル。マレー半島に伝わる、ニョニャ料理(プラナカン料理)の代表的メニューです。ココナッツミルクをベースにしたスープの中には、太めのビーフンとエビ、貝類、卵、揚げ豆...

プリマ・テイスト・エクスプレス

...半島に伝わるニョニャ料理として有名な、ラクサが評判です。ここのラクサは濃厚なココナッツ・ベースのスープの中に、揚げ豆腐、鶏肉、もやし、貝、卵などの具がふんだんに...

スペシャル記事10件ヒットしました。

お手軽日帰り旅~シンガポールから行くジョホール・バルB級グルメ旅

...パン屋と言えばやっぱりここ。炭火で焼くパンはフワフワで素朴な味わい。中の具はココナッツ、小豆などの他、オタ入りもあるのがマレーシアらしい!そしてこのパン以外で有...

現地の人に大人気!カトン地区の安くて美味しい店

昔ながらのシンガポールに出会える街 - カトン地区は、地元の人々に愛される安くて美味しい名店が沢山あります。その中でナビがおススメの4軒をご紹介します! ...

幸せを呼ぶ!シンガポール流旧正月の「食」文化

中華系の住民が多いシンガポールでは、旧暦のお正月を盛大にお祝いします。 開運アイテムや縁起かつぎが大好きなお国柄。お正月には「幸運を呼ぶ」ラッキーフードがいろいろと登場します。ひとつひとつの食べものには、どんな意味が込められているのでしょう?旧正月の食文化にスポットを当ててみました。 ...

シンガポールのインド料理

インドから伝わって、シンガポールで発展した料理をご紹介。スパイシーで奥深い味わいは赤道直下にぴったり! ...