チューリャン・バンミー(フードオペラ)

Qiu Lian Ban Mee秋蓮板面

閉店・移転、情報の修正などの報告

アイオンのフードコートにあるバンミー(板面)のストール。平たい麺に出汁の効いたスープがよく合います。

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アイオン地下4階のフードオペラにある、平たい麺の料理「バンミー」のストール。もとは客家の人々がシンガポールに伝えた料理で、手打ち麺を出汁の効いたスープに入れて食べます。イワシの煮干しを揚げたものを、麺の上にどっさり載せるところがポイント。カリカリした煮干しの食感と、スープに染みだした旨味が、さっぱりした麺によく合います。青菜やポークミンチ、卵なども入っており、食べ応えは十分。エビ入りバンミーや、トムヤムクン味のバンミーも人気があります。

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主なメニュー

単位:S$

バンミー(スープ付きの平たい麺)

板面

5 Sドル

トムヤム・バンミー(トムヤムクン味のバンミー)

酸辣板面

img 5.5 Sドル

フレッシュ・プローン・バンミー(エビ入りバンミー)

蝦鮮板面

6 Sドル

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2012-02-23

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供